Punjene kuglice (ćufte) od hleba
23/11/2018
: 2
: 15 min
: 30 min
: 45 min
: Lako
Autor: Dijana Đuričić
Sastojci
- – 1 veći ili 2 manja hleba
- – Beli luk u granulama
- – Vegeta
- – Peršun
- – 1 jaje
- – Šunka
- – Kačkavalj
Uputstvo
- Korak 1 – Koricu hleba odvojiti nožem od sredine i izmrviti sredinu u dublju posudu.
- Korak 2 – Naliti malo vode da hleb upije, umesiti rukama, koliko da se formira kompaktna masa, da od nje mogu da se prave kuglice.
- Korak 3 – Masu začiniti belim lukom, vegetom, peršunom po želji.
- Korak 4 – Dodati jedno jaje i sve zajedno umesiti
- Korak 5 – Od napravljene mase praviti kuglice i u sredinu stavljati kockicu šunke i kačkavalja (količina po želji).
- Korak 6 – Kuglice pržiti u vrelom ulju dok ne porumene.
- Korak 7 – Prijatno.