Keksići sa sirom
21/03/2018
: 4
: 15 min
: 15 min
: 30 min
: Lako
Sastojci
- – 1 čaša svinjske masti (koristiti čašu od kiselog mleka)
- – 1 supena kašika soli
- – 1 čaša kiselog mleka
- – 1 kašičica sode bikarbone
- – 200gr sira (feta ili po izboru)
- – Brašno po potrebi
Uputstvo
- Korak 1 – Pomešati kiselo mleko i sodu bikarbonu
- Korak 2 – Potom dodati ostale sastojke
- Korak 3 – Zamesi se tvrdo testo tako da ne bude lepljivo
- Korak 4 – Testo se sa oklagijom razvije na debljinu oko 5mm (ako želite da bude krckavije) ili na debljinu oko 1cm (ukoliko želite da keksići budu mekši)
- Korak 5 – Razvijeno testo seći modlama ili časom, i ređati na pleh obložen pek papirom
- Korak 6 – Testo premazati umućenim jajetom i posuti susamom
- Korak 7 – Rernu prethodno zagrejati na 175°C
- Korak 8 – Peći oko 15 minuta dok keksići ne porumene
